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Il cibo tra passato e futuro. Modi e mode

Cucina

Angela Schiavina, Maestra di cucina e presidente dell’Associazione Cucina Italiana AICI, ci condurrà alla scoperta del gusto di mangiar sano. Il corso, teorico, ha come obiettivo lo sviluppo della cultura del cibo. Vuole inoltre creare nei partecipanti la consapevolezza che un’alimentazione corretta non implichi la rinuncia al piacere del cibo.
Durante i tre incontri in programma verranno illustrate diverse tecniche e ricette, con un piccolo assaggio finale per tutti. Le lezioni si svolgeranno di martedì, a partire dal 16 gennaio 2018, dalle ore 17 alle 18:30. La quota di partecipazione è di 25 €.

Seguiteci in questo viaggio tra tradizione ed innovazione, in un campo in cui tutti abbiamo qualcosa da imparare!

I corsi del 2018